Вместе со специалистами магазина Knife E.D.C. оцениваем ножи из Японии!
Fujiwara Denka no Hoto
Ножи ручной ковки, невероятно прочные и легендарно острые. Эти ножи славятся тем, что могут легко разрезать бумагу «на весу». Средняя стоимость – от 2.000 долларов.
Yoshihiro Mizuyaki Honyaki
Эти ножи также создаются исключительно вручную легендарными мастерами и из редчайшей стали с особо сложным типом термозакалки. Лезвие украшают гравировки в стиле самурайских мечей. Средняя стоимость – от 10.000 долларов.
Nenohi Honyaki Dentokougeishi Sakimaru Takobiki
Ножи из белой стали, созданные, естественно, вручную, с росписью в японском стиле и длинной почти в 40 сантиметров, что делает их похожими на мечи. Средняя стоимость – от 15.000 долларов.
Sakai Takayuki 330mm Fuguhiki
Эксклюзив для шеф-поваров элитных ресторанов, идеально подходящий для филигранной нарезки рыбы фугу. Средняя стоимость – от 35.000 долларов.
Японские ножи на любой бюджет – в магазине Knife E.D.C.!
erid: 2SDnjbz9KsS
