Готовим классический клаб-сэндвич по рецепту шеф-баристы кафе Эспрессо!
Ингредиенты (1 порция):
- Хлеб тостовый (мы используем Харрис): 3 ломтика
- Куриное филе: 60 грамм
- Бекон: 60 грамм
- Яйца: 1 шт
- Маринованный или соленый огурец: 1-2 шт
- Плавленый сыр: 2 кусочка
- Салат: 1 лист
- Майонез: 2 ст.л.
- Кимчи бейс: 2 ч.л.
- Зернистая горчица: 1 ст.л.
Приготовьте соус для подачи – 1 столовую ложку майонеза смешайте с горчицей. Куриное филе порежьте на тонкие пласты и запеките на гриле. Запеките хлеб на гриле или сухой сковороде. Обжарьте бекон до золотистой корочки и снимите на тарелку. На той же сковороде обжарьте яйцо, проткнув желток, с двух сторон. Огурец нарежьте тонкими пластинками. Смешайте 1 столовую ложку майонеза и кимчи бейс, смажьте хлеб. На хлеб выложите салат, филе, сыр и огурец. Накройте все вторым куском хлеба, смазанной стороной вниз. Сверху положите салат, бекон и сыр. Накройте третьим куском хлеба, смазанной стороной вниз. Разрежьте сэндвич на порции и подавайте с горчичным соусом.
Вкуснейшие сэндвичи – в кафе Эспрессо!
erid: 2SDnjd1BjTk
