Легкий и вкусный летний десерт из сливок и клубники – что может быть вкуснее в жару? Готовим по простому рецепту шеф-бариста кафе Дружба – без использования печки и духовки!
Ингредиенты (2 порции):
- Клубника: 200-300гр
- Сливки (30-35%): 200мл
- Творожный сыр: 200гр
- Сахарная пудра: 50гр
- Шоколадное печенье: 100гр
Измельчите печенье до состояния крошек. Аккуратно добавьте сахарную пудру в сливки и взбейте миксером в течение 1-2 минут. Смешайте получившуюся массу с творожным сыром. На дно стаканов выложите слой получившегося крема, посыпьте крошкой из печенья, вновь добавьте крем, затем – ягоды, снова крем и сверху – ягоды. Перед подачей слегка охладите десерт в холодильнике.
erid: 2SDnjdrXrki
