С помощью шеф-повара ресторана европейской кухни The Лес готовим самый простой и изумительно вкусный итальянский салат «Буррата», схожий со знаменитым «Капрезе».
Нарежьте помидоры мелкими дольками, базилик – тонкими полосками, порубите чеснок и смешайте все в миске для салата с солью, маслом и бальзамическим уксусом. Выложите салат на тарелки и сверху положите буррату – это такой мешочек из моцареллы с нежнейшей сливочной начинкой внутри. Сверху положите еще листиков базилика и наслаждайтесь!