Буррата с томатами: готовим по-итальянски!

С помощью шеф-повара ресторана европейской кухни The Лес готовим самый простой и изумительно вкусный итальянский салат «Буррата», схожий со знаменитым «Капрезе».

Что нужно:
- 4 помидора
- 200гр сыра Буррата
- 2 зубчика чеснока
- 2 ветки базилика
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- соль по вкусу

Нарежьте помидоры мелкими дольками, базилик – тонкими полосками, порубите чеснок и смешайте все в миске для салата с солью, маслом и бальзамическим уксусом. Выложите салат на тарелки и сверху положите буррату – это такой мешочек из моцареллы с нежнейшей сливочной начинкой внутри. Сверху положите еще листиков базилика и наслаждайтесь!

erid: 2SDnjeChM1a